产品名称：大枣提取物
英文或拉丁名：Common jujube Extract
提取来源：干燥果实
提取溶剂：水
外观：棕黄色粉末
产品规格：30%大枣多糖、10:1
检测方法：UV

包装规格：25kg/纸板桶
产品介绍：为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill．var．inermis（Bge）Rend．的果实的红棕色粉末状提取物产品。
化学成分：含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸枣仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤碱（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷（cAMP）、环磷乌苷（cGMP）等。
 用途：医药保健品，饮料和食品添加剂等。
性味归经：温；甘；归脾、胃经
功能主治：补中益气，养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏，妇人脏燥。
备注：
植物形态 落叶灌木或小乔木，高达10m。小叶有成对的针刺，嫩枝有微细毛。叶互生，椭圆状卵形或卵状披针形，长2.5-7cm，宽1.2-3.5cm，先端稍钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，基出三脉。花较小，淡黄绿色，2-3朵集成腋生的聚伞花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5；子房柱头2裂。核果卵形至长圆形，熟时深红色，花期4-5月，果期7-9月。
全国各地均有栽培，主产河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古。
采制 秋季采摘成熟果实，晒干；或烘炕至皮软再晒干。
性状 果实椭圆形或圆形，长2-3.5cm，直径1.5-2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润；果核纺捶形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。
性味 性温，味甘。